Die Wachauer Marille: Das Gold der Region
In den uralten Gärten der Kleinbauern gedeiht auf fruchtbaren Böden die Wachauer Marille. Besonders romantisch ist das Ambiente von Ende März bis Mitte April, wenn die Marillenbäume in voller Blüte stehen. Bekannt ist die Frucht für ihr feines Aroma, das vor allem bei der Verarbeitung zu Likören, Marmeladen und Edelbränden ausgezeichnet zur Geltung kommt.
Wir, das Team Ihres Wachauer Spezialitätenladens in Melk, lieben die Wachauer Marille, die mit ihrem unnachahmlichen Aroma eine Feinkost für sich ist. Aus gutem Grund ist sie eines der wenigen österreichischen Produkte, die innerhalb der EU als eigene Marke geschützt sind. Entlang des gesamten Donaustroms ist die Frucht als kulinarisches Aushängeschild der Region bekannt.
Aus Liebe und Überzeugung
zu hochwertigen Produkten!
- Wir produzieren selbst!
- Andere Produkte kommen direkt vom Produzenten!
- Kostproben Vorort - Überzeugen Sie sich von Geschmack und Qualität!
Wachauer Marillenspezialitäten, die keine Wünsche offen lassen
In unserem Wachauer Spezialitätenladen versorgen wir Sie aus Liebe und Überzeugung mit köstlichen Marillenspezialitäten aus der Region. Der einzigartige Duft, die volle Reife und der besondere Geschmack zeichnen diese Frucht aus. Die Vielfalt der wohlschmeckenden alten Sorten wird auch Sie begeistern.
Ob raffinierter Nektar, klassische Marmelade nach Großmutters Art oder feiner Edelbrand: Die Palette der Kreationen, die Sie in unserem Wachauer Spezialitätenladen erwartet, lässt so gut wie keine Wünsche offen. Um größtmögliche Frische sicherzustellen, beziehen wir unsere Wachauer Marillenspezialitäten regional direkt vom Produzenten. Hier wird jede einzelne Frucht nach ihrer Reifung sorgsam von Hand gepflückt und weiterverarbeitet.
Vom vollmundigen Likör bis zur feinen Sauce
Viele Wachauer Familien sehen es als ihre Berufung an, die Wachauer Marille auch in Zukunft weiterhin zu kultivieren. So manches Rezept wird seit Generationen als Geheimnis gehütet. Ebenso sehen wir es in unserem Wachauer Spezialitätenladen als unsere Aufgabe an, die Kleinbauern dabei zu unterstützen, dieses althergebrachte Kulturgut zu wahren.
In unserem Wachauer Spezialitätenladen können Sie sich im Rahmen einer kleinen Kostprobe selbst von Qualität und Geschmack überzeugen. Unser Personal aus gelernten Fachleuten nimmt sich gerne Zeit für Sie. Sprechen Sie uns an – wir führen Sie in die Wachau ein!
